In questa occasione il duello enologico ha visto partecipare Miran Sirk e Simon Simčič, rappresentanti di due produttori di spumanti più stimati in Slovenia: Bjanae Medot. Le eccellenti creazioni gastronomiche sono state nuovamente affidate al nostro miglior chef a Portorose, Aleš Grašič.

Gli aromi degli ingredienti naturali e locali del Mediterraneo, con un tocco del mare e dell’Istria… sono la fonte per nuove magnifiche creazioni culinarie del nostro chef Aleš Grašič al Grand hotel Bernardin 5*.

Isola è una piccola città costiera tra Pirano e Capodistria con una ricca storia legata alla pesca. È inoltre un centro turistico visitato da numerosi turisti, mentre i suoi abitanti rimangono legati alla pesca, alla produzione di olio d’oliva e vino.

Quando la giornata si conclude accanto a una tavola perfettamente apparecchiata e decorata, in ottima compagnia, con eccellente cibo e vini di due produttori che lasciano delicatamente il loro segno sofisticato nelle loro creazioni, la serata è perfetta.

Fate una gita a Portorose, scegliete il vostro posto preferito vicino al mare e ordinate un caffè. Il litorale Sloveno ha una ricca tradizione legata al consumo del caffè, fortemente influenzata dall'Italia.

Il cachi è un frutto che contiene molte vitamine (A, B e C). In autunno i frutti dolci possono essere usati per preparare eccellenti dessert o marmellate. Al Grand Garden nel Grand Hotel Bernardin troverete una favolosa crostata di cachi.