Rosso o bianco, aromatico, forte, corposo o leggero, semisecco, secco o dolce, da tavola, di qualità e pregiato – tutto ciò è vino. Scoprite il vostro gusto preferito nelle tre aree vinicole della Slovenia.

Quando la giornata si conclude accanto a una tavola perfettamente apparecchiata e decorata, in ottima compagnia, con eccellente cibo e vini di due produttori che lasciano delicatamente il loro segno sofisticato nelle loro creazioni, la serata è perfetta.

Scoprire l'Istria attraverso i suoi sapori è facile e delizioso. Molti piatti Istriani sono semplici, ma non facili da preparare.

In questa occasione il duello enologico ha visto partecipare Miran Sirk e Simon Simčič, rappresentanti di due produttori di spumanti più stimati in Slovenia: Bjanae Medot. Le eccellenti creazioni gastronomiche sono state nuovamente affidate al nostro miglior chef a Portorose, Aleš Grašič.

Gli aromi degli ingredienti naturali e locali del Mediterraneo, con un tocco del mare e dell’Istria… sono la fonte per nuove magnifiche creazioni culinarie del nostro chef Aleš Grašič al Grand hotel Bernardin 5*.

Isola è una piccola città costiera tra Pirano e Capodistria con una ricca storia legata alla pesca. È inoltre un centro turistico visitato da numerosi turisti, mentre i suoi abitanti rimangono legati alla pesca, alla produzione di olio d’oliva e vino.