Padna – najlepša istrska vasica

Pomladni čas ob morju z blagodejno klimo, soncem in mehkim morskim vetričem kar vabi k odkrivanju novih doživetij. Spomladi se lahko odpravite raziskovati idilične vasice v piranskem zaledju. Ena izmed najlepših vasi je zagotovo Padna, kjer lahko v aprilu obiščete tudi ''Praznik olja in bledeža'' ter okusite pristno lokalno kulinariko ljubke Istre.

Padna je stara istrska vasica, v kateri se kamnite hiše drenjajo ena ob drugi in okrog vaške cerkvice sv. Blaža. Ob cerkvi stoji 26 metrov visok kamnit zvonik, ki so ga Padenci zgradili leta 1885. V prenovljenih prostorih nekdanje padenske šole se nahaja galerija Božidarja Jakca, kjer je na ogled zbirka grafik in risb. Eden najvidnejših slovenskih slikarjev 20. stoletja je namreč v Padni preživljal svoje otroštvo. Padni pa prav poseben čar dajejo tudi prijazni domačini, ki vam radi ponudijo kakšno domačo dobroto.

Najlepši vaški praznik poteka konec aprila, letos si zabeležite 27. in 28. april, kjer boste navdušeni nad tržnico avtohtonih sort oljčnega olja, zdravih kmetijskih pridelkov in tradicionalnih istrskih jedi. Čez dan se boste lahko udeležili vodenega ogleda Padne ali navijali za svojega najljubšega chefa v dvoboju masterchefov Sare Rutar in Darka Klemna. Zvečer bodo za zabavo in dobro vzdušje poskrbeli Prifarski muzikanti.

Padna je obdana je z oljčnimi nasadi, v katerih so nekatera drevesa stara tudi več kot 300 let. Zaradi klimatskih posebnosti je oljčno olje slovenske Istre prepoznavno po značilni aromi in cenjeno zaradi ugodne sestave maščobnih kislin. Oljčno olje iz Padne je vrhunsko olje, ki sodi v sam svetovni vrh, kar dokazujejo številna odlikovanja na domačih in mednarodnih oljkarskih ocenjevanjih. Najbolj poznana in razširjena sorta je istrska belica, ki olju doda značilno svežino in rahlo pikantno noto. Poleg tega ne pozabite okusiti tudi avtohtono štorto, ki je izvrstna za namizne oljke, razgrenjene v slanici.

Domačini vam bodo z veseljem obrazložili pomen bledeža. Bledež je blitva, špinači podobna zelenjava, ki vsebuje veliko kalija, kalcija, magnezija, železa, folne kisline ter vitaminov B in C. Prav blitva je istrskim prednikom omogočala preživetje. Z bledežem so leta 1885 »zgradili« zvonik, ki se dviga ob cerkvi sv. Blaža, zavetnika vasi. Z zaslužkom od prodaje zimskega in letnega bledeža so namreč finančno prispevali h gradnji zvonika. Iz te tradicionalne istrske zelenjave znajo domačini pripraviti tudi številne okusne jedi kot na primer mulce (krvavice) iz bledeža in riža ali sipe z bledežem in polento.

Piransko zaledje vam ponuja neskončne razglede na griče in Piranski zaliv. Padna je idealen kraj tudi za vse pohodnike, kolesarje in ljubitelje neokrnjene narave. Zahtevnejši pohodniki se lahko odpravijo na triurno Boškarinovo pot okoli Padne. Kolesarji pa se lahko odpravijo na kolesarsko poti po okolici v smeri Koštabone in Pomjana. Za lažje premagovanje klancev pa so v Turistično informacijskem centru Padna za izposojo na voljo električna kolesa.

Vse to in še veliko več dobrot boste lahko okusili na Prazniku olja in bledeža vsako leto v aprilu in maju.