Izola v znamenju kulinarike

Izola je manjše obmorsko mesto z bogato ribiško zgodovino, ki leži med mestoma Piran in Koper. Izolo, turistično središče, raziskuje mnogo turistov, prebivalci pa so še vedno zelo povezani z ribolovom, oljarstvom in pridelovanjem vina. Prvi turistični zametki segajo v leto 1820, z odkritjem termalne vode.

Izola je uvrščena med vodilne Mediteranske makro destinacije, ki poleg Istre zajema tudi Kras, Vipavo in Brda. Na Dnevih slovenskega turizma pa je v sklopu projekta Moja dežela - lepa in gostoljubna 2017 - prejela prvo mesta v kategoriji turistični kraji. 

Dve najboljši doživetji, povezani z ribištvom

Izolana, ki jo imenujemo ''hiša morja'',  se nahaja v prtličju muzeja Paranzana, kjer si lahko ogledate zbirko ladijskih modelov, ribiških čolnov, ladij severnega Jadrana. Poleg modelov je prikazana tudi njihova izdelava, na ogled pa so tudi stare fotografije in skice plovil. Zbirka ladijskega modelarstva prikazuje tradicijo lesnega ladjarstva v Istri. Ladjedelstvo je bilo že v davni preteklosti ena najbolj živih panog pomorske dejavnosti v Izoli. Obstoj ladjedelnice na slovenskem ozemlju je zabeležen že v letu 1441.

Lovljenje rib za vse. Otroci in odrasli se lahko preizkusijo v lovljenju rib in se spoznavajo s favno Jadranskega morja. Na voljo pa so tudi troja očala, ki obiskovalce popeljejo v virtualno resničnost in jim preko 360⁰ video posnetkov prikažejo Izolo nekoč in danes.

Izola s pestro ribiško kulinariko v Istri

Izola in Kvarner, območji slovenske in hrvaške Istre, skrbita za ohranjanje, zaščito, promoviranje in razvoj pomorske dediščine omenjenega področja in sedmih turističnih destinacij. Izola se ponaša z zelo dobro kulinarično ponudbo tako v mestu kot v notranjosti Istre.

Ključni dogodki v obmorskem mestu so Dnevi domačih pedočev, kjer uživamo v domačih pedočih iz Jadranskega morja. Obiščete lahko tudi sezonsko domačo tržnico - Ruba iz moje njive - od maja do konca septembra. Kulinarika je eden izmed pomembnejših produktov destinacije, najbolj odmeven dogodek je Ribiški praznik, kjer Izola postane najbolj živahno mesto z veselicami, lokalnimi obrtniškimi izdelki in pestro kulinarično ponudbo. Ljubitelji vina lahko v aprilu uživate na Mednarodnim festivalom oranžnih vin, kot tudi junija na Prazniku oljk, vina in rib. Za tiste, ki preferirajo pivo, pa se lahko v avgustu udeležijo Blues'n rock & Beer festivala. Avgusta prav tako okušajte domače paradižnike, tako imenovane ''pomidore'', kjer praznik Šalšijade Izolo obogatijo vonji domačih paradižnikovih omak. Septembra pa začinimo ulice s festivalom Bazilikijada.

Sicer pa se v Izoli veselimo tudi drugih športnih, kulturnih in tradicionalnih dogodkov. Izola med drugim gosti tako Istrski maraton kot Istrski kolesarski maraton.